韓國炸雞龍頭『起家雞』板橋店開幕,食記/招牌洋釀/送配餐券,道地炸雞搭配獨門醬料就是好吃~

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來自「韓國」的『처갓집』(譯名:起家雞 Cheogajip)是當地炸雞品牌的知名店家,創立於1988年。於2016年進軍「台灣」後,持續在台拓展分店目前已經擁有8家分店,第9家店「板橋民族店」也即將於 2019/2/20 正式開幕,並在 1/28 ~ 2/20 為試營運階段。狂人」先前前往「韓國」旅遊,有幸一嚐道地「韓國」炸雞,那次經驗“驚為天人”,對於那個味道久久無法忘懷!近幾年在「台灣」也陸續有聽到「韓國」炸雞品牌登台,但「狂人」均無緣一嚐!這次接獲「板橋民族店」開幕消息,還有“送配餐券”的好康!不管怎樣都要來去品嚐一下~


➤起家雞   ➤食記   ➤送配餐券   如何前往


起家雞

官網介紹:

「韓國」153企業集團的旗下品牌『처갓집』(譯名:起家雞 Cheogajip)於1988年由 申東旭代表(신동욱 대표) 創立,至今已有31年歷史,以「健康、美味」為宗旨,以最道地的洋釀醬料的韓式炸雞而聞名,也是多數韓國人從小的回憶呢!目前已在韓國及海外擁有超過900多家的分店。 台灣地區首家旗艦店於2016年正式成立,從炸粉、醬料到油炸技術皆由韓國引進,嚴選本土非冷凍新鮮現宰雞和專用油,堅持現點現做,呈現給台灣各位饕客們最美味的韓式炸雞饗宴!

看到這個店名『起家雞』時「狂人」就一直感覺這個店名很親切,後來深究原來是『起家雞』跟結婚用『帶路雞』名稱太相似了!難怪這麼親切。下圖是現在結婚用的『帶路雞』。(圖片出處:網路資源)

『起家雞 – 板橋民族店』

店家門口,上方懸掛著大大的『起家雞』招牌

門口旁牆壁貼著 Welcome「板橋民族店」OPEN。

進門就設有“等待區“並供應座位,不論是“外帶”還是“內用”都可以在這邊坐著等餐點。

飲料冷凍櫃,店內提供韓國進口的特色飲品。

店內吧台及牆壁上的菜單。

牆壁上掛有對於食材及獨門醬汁的介紹。

餐廳內頗為寬敞,走入內部座位區突然空間又放大,比在外面看店門口的寬度還要寬。

『起家雞』菜單

內用專用菜單

冬季限定“起司頂級炸雞” 全雞 NT$490元、去骨 NT$400元。看起來好好吃~

餐點分為:半半炸雞、全雞、去骨、雞翅、配菜、飲料。可供選擇!

菜單最後面是「台灣」各家分店的資訊!

每張餐桌都放有白開水、衛生紙、濕紙巾、小垃圾桶及餐具。

餐具:小夾子、叉子。

確定完餐點後可按餐桌下方的”服務鈴”點餐。

如果想用手直接拿炸雞又不想弄髒手,可以跟服務人員索取”塑膠手套”使用需另外索取沒有直接提供。

「板橋民族店」廣告宣傳單


食記

狂人」是在週六晚上6點左右前往用餐,一到門口發現不妙怎麼這麼多人在排隊!?還好入內詢問後得知“內用”不需要等,隨即立馬入座點餐!「狂人」點完餐時,服務人員有口頭告知:「由於餐點都是現做,故須等待15~20分鐘的時間。」難怪「狂人」進餐廳後,有發現有些人桌上都還是空的都還沒上菜,但也有可能是“試營運”的關係還在調整出餐流程及步調。接著就痴痴的等待上菜時間了!

第一道上菜的是:【配菜系列】 現炸薯條   NT$90元

可以看出是用整顆馬鈴薯下去切成條狀,且是蠻大的馬鈴薯去做的,因為部分薯條很長。一吃就知道是現炸的,吃起來熱熱口感清爽不死鹹,搭配番茄醬調味超好吃!點完餐到出餐「狂人」已經等了15分鐘。

第二道上菜的是:【半半炸雞系列】 招牌洋釀+經典原味   NT$470元

“左邊”是經典原味:獨家醃製加上皮薄肉嫩,好吃沒話講~
“右邊”是招牌洋釀:獨門醬汁香甜順口,一塊接一塊停不了!
點完餐到出餐「狂人」已經等了30分鐘。

”經典原味炸雞“小雞腿~ ”招牌洋釀炸雞“雞翅~ 肉嫩多汁,好好吃! ”白蘿蔔丁“,吃多了炸雞來塊脆脆的白蘿蔔,爽口解膩很搭!

第三道上菜的是:【去骨系列】 黃金頂級起司   NT$400元

獨特醬料搭配特選起司粉,起司控一定要試試!去骨炸雞讓你不用“炸雞裡挑骨頭”可以大口大口的吃,爽度加分。

包裹著金黃色起司外衣,肉嫩多汁~

本日雙主餐:半半炸雞系列】招牌洋釀+經典原味 & 【去骨系列】黃金頂級起司

如果點太多吃不完,可以跟服務生說要外帶!會用精美餐盒包裝,不過要注意沒有提袋喔~ 今日消費帳單,有加10%服務費。帳單右上角有個20:00也就是註明用餐時間到幾點,出餐完畢後有一個半小時的用餐時間。

狂人」有試著詢問店家,未來正式營運後是否有外送服務。得到的答案是該分店沒有外送服務喔!不過可以透過電話或是網路訂餐,之後在自行前來該店家取餐。


送配餐券

1/28 ~ 2/20是該店的試營運期間如在這個期間到店內消費“去骨系列”或“全雞系列”餐點,即可獲贈“配餐券”一張“配餐券”可兌換“現炸薯條”、“韓式手作飯糰”、“韓式炸年糕”任選一份。


如何前往

『起家雞 – 板橋民族店』

官網   Facebook
電話:02-29550607
營業時間 :

  • 周日~周四:  11:30~22:00
  • 周五~周六:  11:30~22:30

地址 :新北市板橋區民族路33號 (Google map)

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